1. Morfologia e anatomia da semente de Schinus terebinthifolius Raddi (Anacardiaceae) em desenvolvimento;Carmello-Guerreiro;Revista Brasileira de Botânica,1999
2. Codex. Codex Alimentarius Commission, 2003. General standard for irradiated foods, STAN106-1983REV.1-2003. FAO/WHOstandards, Codex Alimentarius official standards: 〈/www.codexalimentarius.netS〉.
3. Forlin, F.J., 2005. Maturação de cachaça em recipientes de poliéster com extrato de madeira de carvalho. 174 f. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos), Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas.
4. Extrativismo e comercialização da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) na região do Baixo São Francisco;Gomes,2004
5. IAL—Instituto Adolf Lutz, 2005. Normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz: Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos. 4 ed. São Paulo.