1. Diagnostic et dépistage de la dénutrition;Melchior;Rev. Prat.,2003
2. Composition corporelle : étude des compartiments;Ginies,1993
3. Physiologie du jeûne;Beaufrère,1998
4. Indications et stratégies de prise en charge nutritionnelle chez l'enfant agressé;Colomb;Nutr. Clin. Metab.,2005
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