1. Herausgegeben vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Zusammenarbeit mit dem Land- und Hauswirtschaftlichen Auswertungsund Informationsdients e.V. (AID);Pätzold,1957
2. Alcoholgewinnung aus Topinambur Erfahrungs bericht uber eine Reise nach Frankreich;Küppers;Branntweinwirtschaft,1953
3. Sugar, Chemical, Biological, and Nutritional Aspects of Sucrose;Yudkin,1971
4. The role of sucrose and other sugars in the development of dental caries;Mäkinen;Int. Dental J.,1972
5. Sucrose intake and coronary heart disease;Oglesby;Lancet,1968