1. The Elaboration and Canning of the Table Olives;Alygizakis,1982
2. Official Methods of Analysis;AOAC,1984
3. Regeneración de salmueras de aceitunas verdes estilo español con resinas cambiadoras de iones;Balbuena;Grasas y Aceites,1988
4. Regeneración de salmueras de aceitunas verdes estilo español con carbón activo y tierras decolorantes;Balbuena;Grasas y Aceites,1988
5. Tratamiento de las aguas residuales de la industria del aderezo;Fernández,1975