1. Building memories for foods;Barker,1983
2. La distinction;Bourdieu,1979
3. Comparing central location test and home use test results. Application of a new criterion;Boutrolle;Food Quality and Preference,2005
4. Central location test vs. home use test. Contrasting results depending on product type;Boutrolle;Food Quality and Preference,2007
5. Cardinal, M., & Debucquet, G. (2010). De nouveaux produits pour lever les freins à la consommation d’huîtres et élargir les marchés pour les PME? Adéquation entre perceptions du consommateur et degré de transformation du produit. Rapport de recherche de fin de contrat. Projet régional Bretagne et Pays de la Loire. Ifremer, Audencia.