1. Microbiological safety: a dilemma for developing societies;Akhtar;Critical Reviews in Microbiology,2014
2. Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Área Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos;Araya;Archivos Latinoamericanos de Nutrición,2005
3. Evaluación bacteriológica de la leche y queso de cabra distribuidos en el Área Metropolitana de San José, Costa Rica;Araya;Archivos Latinoamericanos de Nutrición,2008
4. Evaluación de la prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en la detección e identificación de Listeria monocytogenes en queso fresco proveniente del Área Metropolitana de San José, Costa Rica;Arias;Archivos Latinoamericanos de Nutrición,2010
5. Occurrence and antimicrobial resistance profiles of Salmonella species in retail meat products;Arslan;Journal of Food Protection,2010