Author:
Margalho Larissa P.,van Schalkwijk Saskia,Bachmann Herwig,Sant’Ana Anderson S.
Funder
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Subject
Food Science,Biotechnology
Reference66 articles.
1. Atividade antimicrobiana de bactérias lácticas isoladas de queijo-de-Minas artesanal do Serro (MG) frente a microrganismos indicadores;Alexandre;Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia,2002
2. Enterococci isolated from Cypriot green table olives as a new source of technological and probiotic properties;Anagnostopoulos;Fermentation,2018
3. Isolamento e identificação de Enterococcus sp em infecções endodônticas primárias;Andrade;Revista Brasileira de Odontologia,2011
4. Diagnosys of the microbiogical quality of Serra da Canastra cheese and characterization of bacteria from Enterococcus genus;Andrade,2009
5. Uso de Antimicrobianos na Producão de Bovinos e Desenvolvimento de Resistência;Andreotti,2004
Cited by
22 articles.
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