Author:
Oliveira Tainara Santos,Varjão Luana Milen,da Silva Lis Nery Nunes,de Castro Lisboa Pereira Rodrigo,Hofer Ernesto,Vallim Deyse Cristina,Almeida Rogeria Comastri de Castro
Funder
gs1:Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
gs2:Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia
Subject
Food Science,Biotechnology
Cited by
42 articles.
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