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Influence of weevil on the physicochemical characteristics, functional properties, and nutritional value of rice (Oryza sativa L.) produced at Yagoua (far-north Cameroon)

  • Published:2024-05 Issue:9 Volume:10 Page:e30918
  • ISSN:2405-8440
  • Container-title:Heliyon
  • language:en
  • Short-container-title:Heliyon

Author:

Houketchang Ndomou Serge Cyrille,Balti Beatrice Tapita,Tambo Stephano Tene,Nanga Ndjang Marie Madeleine,Kaskawa Katlafadaou,Kouebou Christiant,Womeni Hilaire Macaire

Publisher

Elsevier BV

Reference63 articles.

1. Climate change and Rice yield in Cameroon;Godom;Research square,2022

2. Transformation structurelle de l’économie,2020

3. Le comportement des riz à l'usinage;Clément;Agric. Dev. (Montpellier),1994

4. Managing the quality of stored grain;Winnipeg (Man.), Canadian Grain Commission,2004
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