Isolement et composition en acides aminés d'une substance glycopeptidique formée par action de la présure sur la caséine du lait de vache
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Published:1959
Issue:
Volume:34
Page:565-567
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ISSN:0006-3002
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Container-title:Biochimica et Biophysica Acta
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language:fr
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Short-container-title:Biochimica et Biophysica Acta
Author:
Jollès P.,Alais C.
Cited by
28 articles.
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