Funder
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Universidade Estadual de Campinas
Pro-Reitoria de Pesquisa, Universidade de São Paulo
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Subject
General Chemical Engineering,General Chemistry,Food Science