1. Nietolerancja histaminy, a dieta współczesnego człowieka;Bartuzi;Alergia Astma Immunologia-Przegląd Kliniczny,2021
2. Centers for Disease Control and Prevention (2019). Surveillance for foodborne disease outbreaks United States, 2017: Annual report. http://www.cdc.gov/foodsafety/fdoss/.
3. Histamine food poisonings: a systematic review and meta-analysis;Colombo;Critical Reviews in Food Science and Nutrition,2018
4. Biogenic amines in baby foods;Czajkowska,2019
5. Zawartość histaminy w produktach spożywczych zawierających ryby przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci;Czajkowska-Mysłek;Bromatologia i Chemia Toksykologiczna,2015