THE EFFECT OF COOKING ON THE WATER-SOLUBLE VITAMINE IN CARROTS AND NAVY BEANS-Reference-Cited by-同舟云学术

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THE EFFECT OF COOKING ON THE WATER-SOLUBLE VITAMINE IN CARROTS AND NAVY BEANS

Published:1920-10 Issue:1 Volume:44 Page:159-173
ISSN:0021-9258
Container-title:Journal of Biological Chemistry
language:en
Short-container-title:Journal of Biological Chemistry

Author:

Miller Elizabeth W.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Sur La Non-Identité Du Bios et Des Vitamines B;Archives Internationales de Physiologie;1922-01

2. THE NUTRITIONAL REQUIREMENTS OF YEAST;Journal of Biological Chemistry;1921-03

3. WATER-SOLUBLE B IN CABBAGE AND ONION;Journal of Biological Chemistry;1920-10

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