THE METHIONINE CONTENT OF MEAT
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry
Reference4 articles.
1. THE MICROBIOLOGICAL DETERMINATION OF AMINO ACIDS
2. THE AMINO ACID COMPOSITION OF ANIMAL TISSUE PROTEIN
3. A NEW AND HIGHLY SPECIFIC COLORIMETRIC TEST FOR METHIONINE
4. METHIONINE DETERMINATION IN PROTEINS AND FOODS
Cited by 9 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Der Nährwert der Organ- und Gewebeproteine der Schlachttiere und seine Bestimmung;Food / Nahrung;1969
2. Composition of Raw and Roasted Lamb and Mutton II. Amino Acids;Journal of Food Science;1966-11
3. Essential Amino-acids of some Common Tropical Legumes and Cereals;British Journal of Nutrition;1954-09
4. THE METABOLISM OF METHIONINE AND CHOLINE IN NORMAL AND PRE-ECLAMPTIC PREGNANT WOMEN;BJOG: An International Journal of Obstetrics and Gynaecology;1951-12
5. Das Stoffliche;Stoffwechsel und Ernährung;1950
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