1. Sociologie des rythmes alimentaires;Grignon,2004
2. L’alimentation des populations défavorisées en France: synthèse des travaux dans les domaines économique, sociologique et nutritionnel;Caillavet,2006
3. Deciphering a meal;Douglas;Daedalus,1972
4. La précarité, une catégorie française à l’épreuve de la comparaison internationale;Barbier;Revue Française de Sociologie,2005
5. L’exclusion des pauvres, nouveaux fondements de la lutte contre la pauvreté en France;Thomas,2002