1. Santé publique France ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Avis de l’Anses - Rapport d’expertise collective. Juin 2017. Maisons-Alfort: anses. https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2014SA0234Ra.pdf.
2. Agence française de sécurité sanitaire des aliments (afssa). Étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 2 (INCA 2) 2006-2007. Rapport. Septembre 2009. Maisons-Alfort: afssa. https://www.anses.fr/fr/system/files/PASER-Ra-INCA2.pdf
3. Consommation alimentaire des Français : vers un léger mieux d’après INCA2 …;Schlienger;Médecine des maladies Métaboliques,2008