cis–trans-Isomerization of unsaturated fatty acids during γ-irradiation of barley grains

Author:

Geißler Christian,Brede Ortwin,Reinhardt Jürgen

Publisher

Elsevier BV

Subject

Radiation

Reference37 articles.

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Cited by 19 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

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