Zur struktur der dehydroascorbinsäure in wäsriger lösung
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
Organic Chemistry,Biochemistry,General Medicine,Analytical Chemistry
Reference13 articles.
1. Gas-chromatographische Methode zur Trennung und Bestimmung von L-Ascorbinsäure und ihren Oxydationsprodukten
2. Über die dimere Dehydroascorbinsäure
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3. A theoretical study of ascorbic acid oxidation andHOO˙/O2˙−radical scavenging;Organic & Biomolecular Chemistry;2017
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