1. Honey;Maga;Lebensm. Wiss. Technol.,1983
2. Situación Actual y perspectivas de la apicultura en México;Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación; Coordinación General de Ganadería,2010
3. Base de datos de la actividad agrícola, pecuaria y pesquera;Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta, SIACON,2010
4. Estudio melisopalinológico de dos mieles en la porción Sur del Valle de México;Piedras,2007
5. Red de Valor Miel: Caso miel de exportación en Yucatán;Medina,2007