Domesticar la globalización: alimentación y cultura en la urbanización de una zona rural en México-Reference-Cited by-同舟云学术

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Domesticar la globalización: alimentación y cultura en la urbanización de una zona rural en México

Published:2017-07 Issue:2 Volume:51 Page:123-130
ISSN:0185-1225
Container-title:Anales de Antropología
language:es
Short-container-title:Anales de Antropología

Author:

Bertran Miriam

Publisher

Universidad Nacional Autonoma de Mexico

Reference15 articles.

1. La modernidad desbordada. Dimensiones culturales de la globalización;Appadurai,2001

2. Modernidades locales: Etnografía del presente múltiple;Ayora Diaz,2005

3. Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos;Bertran Vilà,2005

4. Significados socioculturales de los alimentos en la Ciudad de México;Bertran Vilà,2006

5. Incertidumbre y vida cotidiana. Alimentación y cultura en la Ciudad de México;Bertran Vilà,2015

Cited by 5 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Consumo de carnes durante el auge henequenero de Yucatán, 1880-1916;América Latina en la Historia Económica;2023-03-31

2. comida y sus dimensiones culturales;HUMAN REVIEW. International Humanities Review / Revista Internacional de Humanidades;2022-12-28

3. Estrategias de afrontamiento para acceder a los alimentos en hogares del departamento de Antioquia, Colombia;Cadernos de Saúde Pública;2022

4. Revolución Verde, neoliberalismo y transgénicos en México: hacia una subordinación del maíz al capital;FORHUM International Journal of Social Sciences and Humanities;2021-03-01

5. Notas editoriales;Revista Colombiana de Sociología;2018-07-01

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