Colonic metabolism of wheat starch in healthy humans

Author:

Flourie Bernard,Florent Christian,Jouany Jean-Pierre,Thivend Pierre,Etanchaud Francoise,Rambaud Jean-Claude

Publisher

Elsevier BV

Subject

Gastroenterology,Hepatology

Reference50 articles.

1. Etude coprologique sur les causes du déficit d'utilisation de l'amidon cuit;Goiffon;Arch Mal App Dig,1913

2. Digestion and absorption of disaccharides in man;Dahlqvist;Biochem J,1961

3. Starch hydrolysis in man: an intraluminal process not requiring membrane digestion;Fogel;J Appl Phys,1973

4. Incomplete absorption of the carbohydrate in all-purpose wheat flour;Anderson;N Engl J Med,1981

5. Malabsorption of starch moiety of oats, corn, and potatoes (abstr);Levine;Gastroenterology,1981

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