1. Salmonella em abatedouro avícola;Berchieri;Ars Vet.,1987
2. Brasil, 1993. Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Portaria n° 100, de 10 de agosto de 1993. Diário Oficial, n. 156, p. 11950. Seção I.
3. Health risks and consequences of Salmonella and Campylobacter jejuni in raw poultry;Bryan;J. Food Protect.,1995
4. Relationship between aerobic bacteria, Salmonellae, and Campylobacter on broiler carcasses;Cason;Poultry Sci.,1997
5. Costa, F.N., 1996. Sorotipos de Salmonella em carcaças e cortes de frangos obtidos na indústria e no comércio e comportamento das cepas isoladas frente à ação de antimicrobianos. Jaboticabal: 72 f. (Dissertação (Mestrado) – Faculdade de Ciência Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal).