Environmental trade-offs of meeting nutritional requirements with a lower share of animal protein for adult subpopulations

Author:

Aubin J.,Vieux F.,Le Féon S.,Tharrey M.,Peyraud J.L.,Darmon N.

Publisher

Elsevier BV

Reference80 articles.

1. Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), 2009. Report of the Individual and the National Study on Food Consumption no. 199. AFSSA, Maisons-Alfort, FR.

2. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), 2012. Avis de l’Anses relatif aux recommandations sur les bénéfices et les risques liés à la consommation de produits de la pêche dans le cadre de l’actualisation des repères nutritionnels du PNNS. Saisine n° 2012-SA-0202. ANSES, Maisons-Alfort, FR.

3. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), 2016. Actualisation des repères du PNNS: élaboration des références nutritionnelles. Rapports d’expertise collective. ANSES, Maisons-Alfort, FR.

4. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), 2019. AVIS de l’ANSES relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les femmes dès la ménopause et les hommes de plus de 65 ans. ANSES, Maisons-Alfort, FR.

5. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), 2021. Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Rapport d’expertise collective. ANSES, Maisons-Alfort, FR.

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