1. Capella, P., Fedeli, E., Bonaga, G., & Lercker, G. (1997). Manuale degli Oli e dei Grassi. Tecniche Nuove, Italy.
2. Estrazione e caratterizzazione della componente lipidica libera non polare del cioccolato mediante un metodo rapido di analisi;Naviglio;Rivista Italiana delle Sostanze Grasse,2000
3. Determinazione rapida del colesterolo libero e legato nelle uova dopo separazione della frazione lipidica libera non polare;Naviglio;Rivista Italiana delle Sostanze Grasse,2001
4. Evaluation and improvement of transesterification methods of triglycerides;Nota;Analytical Letters,1998
5. Determination of sterols and their esters in fats by way of transesterification in different solvents;Nota;Analytical Letters,1999