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Exploring Iberian ham triacylglycerols: Unraveling the influence of growing area, season, breed, and feeding patterns through innovative compositional data analysis

  • Published:2024-10 Issue: Volume:456 Page:139916
  • ISSN:0308-8146
  • Container-title:Food Chemistry
  • language:en
  • Short-container-title:Food Chemistry

Author:

Garrido-Fernández Antonio,León-Camacho Manuel

Publisher

Elsevier BV

Reference33 articles.

1. The statistical analysis of compositional data;Aitchison,1986

2. Biplots for compositional data;Aitchison;Journal of the Royal Statistical Society: Series C: Applied Statistics,2002

3. A short history of compositional data analysis;Bacon-Shone,2011

4. CoDaPack 2.0: A stand-alone, multi-platform compositional software;Comas-Cufí,2011
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