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Some chemical properties of white lupin seeds (Lupinus albus L.)

  • Published:2005-02 Issue:3 Volume:89 Page:341-345
  • ISSN:0308-8146
  • Container-title:Food Chemistry
  • language:en
  • Short-container-title:Food Chemistry

Author:

Erbaş M.,Certel M.,Uslu M.K.

Publisher

Elsevier BV

Subject

General Medicine,Food Science,Analytical Chemistry

Reference32 articles.

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