1. Aldrigue, M. L. (1998). Desenvolvimento e validação de metodologia analítica, utilizando a CLAE, para determinação de vitamina C em frutas e seus principais produtos. Campinas-SP: Unicamp. 160p [Doctoral thesis].
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4. Produção orgânica de frutas – Comunicado técnico;Borges;Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical,2005
5. Brasil (1998). Portaria SVS/MS n° 27, de 13 de janeiro de 1998. Regulamento técnico referente à informação nutricional complementar (declarações relacionadas ao conteúdo de nutrientes). Diário Oficial da União, Brasília, DF, January 16, 1998.