1. Zimt und Cumarin: eine Klarstellung aus wissenschaftlich-behördlicher Sicht;Abraham;Deutsche Lebensmittel-Rundschau,2007
2. Relative bioavailability of coumarin from cinnamon and cinnamon-containing foods compared to isolated coumarin: a four-way crossover study in human volunteers;Abraham;Molecular Nutrition & Food Research,2011
3. Toxicology and risk assessment of coumarin: focus on human data;Abraham;Molecular Nutrition & Food Research,2010
4. BfR. (2006). Verbraucher, die viel Zimt verzehren, sind derzeit zu hoch mit Cumarin belastet – Gesundheitliche Bewertung des BfR Nr. 043/2006 vom 16. Juni 2006. Retrieved from: .
5. BfR. (2007). Kosmetika können wesentlich zur Gesamtaufnahme von Cumarin beitragen – Stellungnahme Nr. 049/2007 des BfR vom 1. Juni 2007. Retrieved from: .