Direct determination of minerals in human diets by infrared spectroscopy and X-ray fluorescence

Author:

Mir-Marqués Alba,Garrigues Salvador,Cervera M. Luisa,de la Guardia Miguel

Funder

Universitat de València

Ministerio de Economía y Competitividad

Publisher

Elsevier BV

Subject

Spectroscopy,Analytical Chemistry

Reference24 articles.

1. Vitamin and mineral requirements in human nutrition: report of a joint FAO/WHO expert consultation;FAO/WHO,2004

2. Dietary Reference Intake: the essential guide to nutrient requirements;Food and Nutrition Board,2006

3. Trace-elements in human nutrition and health;WHO,1996

4. Essential and toxic elements in infant foods from Spain, UK, China and USA;Carbonell-Barrachina;J. Environ. Monit.,2012

5. Minerals and trace elements in commercial infant food;Melo;Food Chem. Toxicol.,2008

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