1. Pour une meilleure qualité de vie en fin de vie: nutrition et hydratation;Rapin;Age et Nutrition,1990
2. Collège soins infirmiers de la SFAP (Société Française d’Accompagnement et de soins Palliatifs). L’infirmier(e) et les soins palliatifs: « prendre soin » éthique et pratique. 2e éd. Paris: Masson, 2002.
3. Fédération Nationale des Centre de Lutte Contre le Cancer (FNCLCC). Standards, Options et Recommandations (SOR). Nutrition en situation palliative ou terminale de l’adulte porteur de cancer évolutif. Juillet 2001 ; http://www.fnclcc.fr/sor.htm.
4. Pour une meilleure qualité de vie en fin de vie: l’alimentation;Rapin,1993
5. Agence Nationale d’Accréditation et d’Evaluation en Santé (ANAES). Prévention et traitement des escarres de l’adulte et du sujet âgé. Conférence de consensus. Novembre 2001; http://www.anaes.fr.