Insights into yerba mate components: chemistry and food applications

Author:

Galante Micaela,Brun Lucas Ricardo,Mandón Erica,Mazzobre María Florencia,Pacchioni Alejandra María,Boeris Valeria

Funder

Universidad Nacional de Rosario

Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

Publisher

Elsevier

Reference203 articles.

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