1. Le développement de la gustation chez l’enfant;Schwartz;Médecine & Enfance,2010
2. Gustation, olfaction et préférences alimentaires chez l’enfant;Nicklaus,2012
3. Périodes et facteurs sensibles pour la formation précoce des préférences alimentaires;Issanchou,2018
4. Relationships between early flavor exposure, and food acceptability and neophobia;Nicklaus,2016
5. Modifying the texture of foods for infants and young children;Nicklaus,2015