Fishing resources of the traditional gastronomy of Macaronesia: A navigation through the intangible food heritage in the Azores, Madeira, Canary Islands and Cabo Verde

Author:

González José AntonioORCID,Álvarez-Falcón Ana L.,Sousa RicardoORCID,Freitas Mafalda,Correia Sandra,Azevedo José M.N.

Publisher

Elsevier BV

Reference95 articles.

1. Las raíces mediterráneas;Almenar,2020

2. Breve descrição das pescarias de pequenos pelágicos demersais no arquipélago da Madeira;Alves,2008

3. Global change impacts on large-scale biogeographic patterns of marine organisms on Atlantic oceanic islands;Ávila;Mar. Pollut. Bull.,2018

4. Manual de identificación de las principales especies pesqueras;Báez,2014

5. La pesca de los costeros canarios en el banco sahariano: antecedentes históricos y situación actual;Balguerías,1993

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