Author:
Nieto-Suaza Leonardo,Acevedo-Guevara Leonardo,Sánchez Leidy T.,Pinzón Magda I.,Villa Cristian C.
Funder
Vicerrectoria de Investigaciones
Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Programa de Química
Programa de Ingeniería de Alimentos
FEDEPLATANO
Subject
Applied Microbiology and Biotechnology,Bioengineering,Food Science
Cited by
84 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献