Chocolate as a source of tea flavonoids

Author:

Arts Ilja CW,Hollman Peter CH,Kromhout Daan

Publisher

Elsevier BV

Subject

General Medicine

Reference5 articles.

1. Tea flavonoids and cardiovascular diseases: a review;Tijburg;Crit Rev Food Sci Nutr,1997

2. Tea and cancer prevention: an evaluation of the epidemiologic literature;Kohlmeier;Nutr Cancer,1997

3. The flavonoids: advances in research since 1986;Harborne,1994

4. Antioxidants in chocolate;Waterhouse;Lancet,1996

5. Optimization of a quantitative method for the determination of catechins in fruits and legumes;Arts;J Agric Food Chem,1998

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