Improvement of the water brewing of Vietnamese green tea by pretreatment with supercritical carbon dioxide

Author:

Hung Truong Nam,Gumerov Farid,Gabitov Farizan,Usmanov Rustem,Khayrutdinov Vener,Le Neindre Bernard

Publisher

Elsevier BV

Subject

Physical and Theoretical Chemistry,Condensed Matter Physics,General Chemical Engineering

Reference31 articles.

1. Improving the manufacturing technology of tea;Chahova;Izvestia vuzov. pichevaya tehnologia,2003

2. Fluides Supercritiques et Materiaux;Cansell,1995

3. K. Zosel, Process for recovering caffeine, U.S. Patent 3,806,619 (1974).

4. Separation with supercritical gases: practical applications;Zosel;Angewandte Chemie International Edition,1978

5. Separation with supercritical gases: practical applications;Zosel,1980

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