Zinc as an essential micronutrient: A review

Author:

Salgueiro María J,Zubillaga Marcela,Lysionek Alexis,Sarabia María I,Caro Ricardo,De Paoli Tomás,Hager Alfredo,Weill Ricardo,Boccio José

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Endocrinology,Endocrinology, Diabetes and Metabolism

Reference151 articles.

1. History and status of zinc in nutrition;O'Dell,1984

2. Discovery and importance of zinc in human nutrition;Prasad,1984

3. Use of laboratory animals to define physiological functions and bioavailability of zinc;Forbes,1984

4. Zinc deficiency in man: its origins and effects;Hambidge;Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci,1981

5. Hormonal effects of zinc on growth in children;Favier;Biol Trace Elem Res,1992

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