1. Le point sur… l’alimentation des bovins et des ovins et la qualité des viandes;Normand,2005
2. Les chiffres clés du GEB – bovins 2021 – productions lait et viande;GEB,2021
3. Alimentation des bovins : rations moyennes et autonomie alimentaire;Devun,2012
4. Les chiffres clés des prairies et des parcours. Les atouts et caractéristiques des prairies et parcours en France, au cœur des territoires et au menu des ruminants;Institut de l’Élevage,2021
5. Les conduites alimentaires en finition de l’offre française de viandes de gros bovins. Compte rendu d’étude Institut de l’Elevage;Douhay,2021