1. La décision alimentaire;Poulain,2002
2. Pour une représentation sociologique du mangeur;Corbeau;Économies et sociétés,1997
3. Manger: Français;Fischler,2008
4. Fresh is best? Social position, cooking, and vegetable consumption in France;Plessz;Sociology,2015
5. L’alimentation, arme du genre;Fournier;Journal des anthropologie,2015