Déterminants et corrélats de la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique. Résultats du projet BioNutriNet-Reference-Cited by-同舟云学术

Déterminants et corrélats de la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique. Résultats du projet BioNutriNet

Published:2018-02 Issue:1 Volume:53 Page:43-52
ISSN:0007-9960
Container-title:Cahiers de Nutrition et de Diététique
language:fr
Short-container-title:Cahiers de Nutrition et de Diététique

Author:

Kesse-Guyot Emmanuelle,Baudry Julia,Allès Benjamin,Péneau Sandrine,Touvier Mathilde,Méjean Caroline,Amiot Marie-Josèphe,Galan Pilar,Hercberg Serge,Lairon Denis

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

Reference45 articles.

1. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases,2003

2. Global diets link environmental sustainability and human health;Tilman;Nature,2014

3. Definition of sustainable diets and Platform for action, final document,2012

4. Food quality and safety: consumer perception and demand;Grunert;Eur Rev Agric Econ,2005

5. The World of organic agriculture. Statistics and emerging trends;Willer,2015

Cited by 9 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Les fruits et légumes « Biologiques » sont-ils de qualité supérieure et meilleurs pour notre santé ?;Cahiers de Nutrition et de Diététique;2023-02

2. The role of organic and natural ecosystems in the food industry;Sustainable Development and Pathways for Food Ecosystems;2023

3. Commercial Organic Versus Conventional Whole Rye and Wheat Flours for Making Sourdough Bread: Safety, Nutritional, and Sensory Implications;Frontiers in Microbiology;2021-07-12

4. L’agriculture biologique : controverses et enjeux globaux de développement en Afrique;Cahiers Agricultures;2020

5. An Umbrella Review of Systematic Reviews on Food Choice and Nutrition Published between 2017 and-2019;Nutrients;2019-10-07