Author:
Waraczewski Robert,Bartoń Maciej,Stasiak Dariusz M.,Sołowiej Bartosz G.
Reference89 articles.
1. Produkty tradycyjne i regionalne i ich wykorzystanie w promocji regionu;Adamczuk;Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu,2013
2. Aktualne problemy w hodowli świń ras zachowawczych w Polsce;Babicz;Przegląd Hodowlany,2013
3. The influence of achyrocline satureioides (“Marcela”) extract on the lipid oxidation of salami;Campagnol;Food Science and Technology,2011
4. Nutritional value and influence of the thermal processing on a traditional Portuguese fermented sausage (alheira);Campos;Meat Science,2013
Cited by
1 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献