1. Mechanism of action of triazolyl fungicides and related compounds;Buchenauer,1987
2. L'affinage des fromages: les phénomènes microbiens;Choisy,1987
3. Microbial accidents in cheese making due to Mucor;Devoyod;Microbiologie — Aliments — Nutrition,1988
4. L'accident du Mucor ou ‘Poil de Chat’ en fromagerie. Première partie;Le Mens;La Chèvre,1979
5. L'accident du Mucor ou ‘Poil de Chat’ en fromagerie. Deuxième partie;Le Mens;La Chèvre,1979