1. Acque di vegetazione dell'industria olearia: Materia prima o rifiuto inquinante?;Amat di San Filippo;Riv. Merceol.,1986
2. Biomasse utili da acque di vegetazione dell'industria olearia;Amat di San Filippo;Riv. Merceol.,1987
3. Official Methods of Analysis;AOAC,1990
4. Estudio del alpechin para su aprovechamiento industrial. VI. Aminoacidos presentes en la levadura “Torulopsis utilis”;Fiestas Ros;Gras. Aceit.,1961