1. Etude comparative de l'Alvéo-Consistographe et de l'Extensographe;Dreyfus;Ind. Céréales,2003
2. Measuring the mix;Dubat;Eur. Baker,2000
3. Chopin's road to quality control—About the need for flour quality control;Dubat;Eur. Baker,2002
4. Etudes de différentes enzymes testées sur des appareils CHOPIN;Geoffroy;Ind. Céréales,2003