Incidence of salmonella in poultry and meat products in Iraq

Author:

Al-Rajab Wafa J.,Al-Chalabi Kusai A.,Sulayman Sarab D.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Microbiology,Food Science

Reference9 articles.

1. Presence and distribution of Salmonella species in some local foods from Baghdad City, Iraq;Al-Hindawi;J. Food Protect.,1979

2. Salmonella serotypes of isolated from food samples in Iraq;Al-Rajab;Indian J. Comp. Microbiol. Immunol. Infect. Dis.,1982

3. Salmonella the food poisoner;Al-Wardy,1982

4. Sources of salmonellae contamination of meat slaughtering procedures. II;Childers;J. Milk Food Technol.,1973

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