Author:
Lara-Márquez Mónica,Báez-Magaña Marisol,Raymundo-Ramos Cristina,Spagnuolo Paul A.,Macías-Rodríguez Lourdes,Salgado-Garciglia Rafael,Ochoa-Zarzosa Alejandra,López-Meza Joel E.
Funder
CONACyT
Coordinación de la Investigación Científica
UMSNH
Subject
Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous),Food Science
Cited by
31 articles.
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