Author:
Pérez-Ramírez Iza F.,Enciso-Moreno José A.,Guevara-González Ramón G.,Gallegos-Corona Marco A.,Loarca-Piña Guadalupe,Reynoso-Camacho Rosalía
Funder
Fondos Mixtos de Fomento a la Investigación Científica y Tecnológica CONACYT-Querétaro
FORDECYT
Subject
Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous),Food Science
Cited by
15 articles.
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