Author:
Stratulat Iulia,Britten Michel,Salmieri Stephane,Fustier Patrick,St-Gelais Daniel,Champagne Claude P.,Lacroix Monique
Funder
Fonds Québécois de Recherche sur la Nature et les Technologies (FQRNT)
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Novalait Inc.
Agriculture and Agri-Food Canada (AAC)
Fondation Armand-Frappier
Subject
Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous),Food Science
Cited by
27 articles.
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