Author:
Baqueta Michel Rocha,Alves Enrique Anastácio,Valderrama Patrícia,Pallone Juliana Azevedo Lima
Funder
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Reference39 articles.
1. Efeito da fermentação sobre qualidade da bebida do café robusta (Coffea canephora) cultivado na amazônia ocidental;Alves;Rev. Ifes Ciênc.,2020
2. Multivariate classification for the direct determination of cup profile in coffee blends via handheld near-infrared spectroscopy;Baqueta;Talanta,2021
3. Application of infrared spectral techniques on quality and compositional attributes of coffee: an overview;Barbin;Food Res. Int.,2014
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5. Brazil, 2021b. INPI. Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Indicações Geográficas.
Cited by
14 articles.
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