1. Tratamiento a corto, medio y largo plazo de la diabetes mellitus con dietas con alto contenido en carbohidratos y fibra [tesis doctoral]. Universidad Complutense;Calle Pascual;Madrid,1983
2. Estudio fisiológico de los alimentos ricos en carbohidratos en función del índice glucémico [tesis doctoral];Yuste;Universidad de Salamanca,1990
3. Long term effects of high carbohydrate fibre diets on glucose and lipid metabolism: a preliminary report on patients with diabetes;Anderson;Diabetes Care,1978
4. Epidemiology of cancer of colon and rectum;Burkitt;Cancer,1971
5. Definition of dietary fiber and hypotheses that it is a protective factor in certain diseases;Trowell;Am J Clin Nutr,1976